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Lenha Defumação - Laranjeira 1kg - 818
- Marca: Wood Chips
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DETALHES DO PRODUTO
| Preparando sua brasa: | Acenda o fogo utilizando carvão vegetal e aguarde até formar a brasa. isto é, quando o carvão fica acinzentado, incandescente e sem labaredas. |
| Preparando seus Wood Chips: | Coloque uma porção de Wood Chips na Smoke Box Bold (recipiente próprio para defumação - vendida separadamente) ou substitua por similares, como assadeira metálica, formas de alumínio ou outras. Incluímos nesse pacote uma forma descartável para você começar a defumar! |
| Posicionando sua Smoke Box na brasa: | Posicione sua box no ponto da churrasqueira onde a temperatura esteja de baixa a moderada. A temperatura baixa prolongará a defumação, evitando a queima dos Wood Chips. Bem posicionada, uma porção defumará por aproximadamente 20 - 30 minutos. |
| Defumando o alimento: | Aguarde os Wood Chips começarem a liberar fumaça e só então posicione seus alimentos sob a mesma, aproveitando ao máximo a defumação. DICA PARA CARNES: inicie a defumação com a carne crua (antes de selar) para que ela absorva ainda mais sabor. Para assados mais longos, repita a operação. Se os seus Wood Chips pegarem fogo, esguiche um pouco de água para cessar a labaredas. DICA: Mantenha uma garrafa / spray com água pronta para uso ao lado da churrasqueira. |
| Churrasqueira a Gás ou Elétricas: | Posicione a Smoke Box no ponto de maior calor e aguarde iniciar a defumação. Confira o manual de instruções do seu equipamento. |
| Rendimento médio: | 6 churrascos com aproximadamente 2kg de carne cada. Defumação Suave |
| Material: | 100% Natural; Produzido a partir de fontes naturais e sustentáveis; Sem adição de ingredientes artificiais; Produto In Natura, sujeito a alteração de peso, cor e formato. Poderá apresentar sinais de umidade. Manter em local seco e arejado. Validade indeterminada. + Sabor ao Assado |
| Peso: | 1kg |
| Laranjeira: | Proporciona uma defumação suave, levemente cítrica e frutada. A madeira de laranjeira é perfeita para assados de longa duração. |
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